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Bundt cake de chocolate y Bourbon
Si. Chocolate. Mucho. Otra vez. Pero es que hacía demasiado tiempo que no publicaba nada con chocolate. Bueno, vale, la semana pasada publiqué las Carmelitas, que técnicamente llevan chocolate. Pero no...
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Pastelitos caseros con mermelada y chocolate
De nuevo volvemos con los caprichos de la infancia. ¿A quién no le gustaban de pequeño esos pastelitos de esponjoso bizcochito rellenos de mermelada y recubiertos de chocolate? Claro, que luego nos...
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Hazme un muñeco de nieve... Tarta de Olaf (y receta de RKT)
Esta semana mi hija pequeña, Sara, cumple 6 años. Cuando le pregunté que cuál era la tarta que quería que le preparara este año, su respuesta volvió a ser la misma que el año pasado: "¡Frozen!"Porque...
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Reto de Tía Alia. Mayo 2015
Hola a todos! Feliz primer lunes de mayo! Cómo me gusta este mes: el mes de las flores, se puede disfrutar de buen tiempo primaveral, los días cada vez más largos... Y además a finales es mi...
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Muffins de mermelada de zanahoria y queso
Me vais a perdonar que hoy no me explaye demasiado. Ahora mismo es la 01.00 de la mañana y es el primer momento (desde la comida del medio día) en que he podido sentarme, y que puedo aprovechar para...
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Tarta de chocolate y fresas (sin horno)
Hace unos días ví en Facebook un video que explicaba los sencillos pasos para preparar una tarta de chocolate con fresas frescas. Seguro que muchos de vosotros lo ha visto también, y seguro que os ha...
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Bacalao encebollado - Propuesta salada Reto Tia Alia Mayo 2015
La ventaja de ser anfitriona del Reto de Tia Alia es que una puede elegir entre un montón de recetas y seleccionar las que más le gusten o, como en mi caso, también optar por recetas sencillas que...
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Mojicones de naranja - Propuesta dulce Reto Tia Alia Mayo 2015
La verdad es que cuando pienso en mojicones se me viene a la cabeza la imagen de una especie de magdalena hipertrofiada, grande y densa, perfecta para mojar en un vaso de leche con cacao y acabar con...
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Reto Tia Alia: Bacalao encebollado y Mojicones
Pues aquí estamos de nuevo, parece mentira lo rápido que se me ha pasado este mes de mayo! La verdad es que he tenido tan poco tiempo para pararme a pensar, que cuando me he querido dar cuenta estamos...
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Layer cake de Tiramisú. Otra vez de cumpleaños!
¿Recordáis cuando de pequeños te pasabas una semana antes del cumpleaños sin poder dormir de los nervios? Tan pronto acababas de celebrarlo, ya empezabas a pensar en el siguiente. Para un niño es el...
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Polos de frambuesa y coco (receta vegana y sin azúcar)
Me encanta la leche. En realidad, me encanta todo lo que procede de la leche: yogures, queso... Desde siempre ha sido uno de los alimentos imprescindibles en mi nevera. Cuando era pequeña mi madre se...
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Tarta y galletas de Comunión para Lucía
Hace un par de semanas hizo la Primera Comunión mi hija mayor, Lucía. Suena a tópico, pero ¿cuándo han pasado todos estos años? Si no me he dado ni cuenta! Si hace cuatro días estaba paseándola en el...
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Tarta de muñeca Elsa (Frozen) - Paso a paso
Si. Otra vez Frozen. En mi casa llevamos dos años de monotema en los cumpleaños. Ya he hecho una tarta de Anna, una tarta de Olaf y una tarta con todos los personajes. Y cuando pensaba que ya no podía...
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Mousse de café y requesón
Con este tiempo tan loco que estamos teniendo ya no sabemos si preparar un postre tradicional con horno o empezar a hacer cosas fresquitas... Tan pronto tenemos temperaturas más típicas de pleno agosto...
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Bundt cake de espinacas y nueces
Hace unos días tuve la suerte de acudir a un evento con Nueces de California en el que se impartían talleres de cocina, nutrición y vida sana. El encargado de los talleres de cocina era Manu, de...
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Batido (ligero) de plátano, cacahuete y cacao (sin azúcar)
Vuelven las altas temperaturas, comienzan los calores de verdad, y con ellos entran ganas de empezar a preparar cosas fresquitas. Helados. Por toneladas. Limonada. Y batidos. Todo por litros,...
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¡Comienza la temporada de helados! Recopilatorio de las ocho mejores recetas...
Con el verano ya en pleno apogeo y la primera ola de calor de la temporada causando estragos por toda España, los pocos supervivientes que aún quedamos tenemos pocas opciones para hacer más llevaderas...
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Helado del Monstruo de las Galletas (sin heladera)
La semana pasada os proponía unas cuantas ideas para preparar helados caseros de todo tipo, desde los polos más sencillos, como los de limón y hierbabuena, hasta recetas algo más elaboradas, como el...
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Ensalada de pasta tricolor con salmón y mayonesa de yogur
Hacía mucho tiempo que no publicaba una ensalada. La última fue esta de naranja y huevo, recién pasadas las Navidades. Pero la verdad es que en verano apetecen mucho más. Sobre todo con estas altas...
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Polos de cereza
Ya está a punto de acabar la temporada de cerezas. Algunas variedades duran hasta principios de agosto, pero la mayoría a partir de mediados de julio dejamos de verlas ya en el mercado. Por eso, si aún...
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