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Spaguetti con gorgonzola, tomates secos y nueces
La semana pasada, los chicos de SoyVital tuvieron la cortesía de invitarme a un curso de cocina impartido por el Chef Xavier Lahuerta, en el que el Chef, además de mostrarnos la preparación de tres...
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Polos de chocolate y plátano
Los que me seguís en Instagram, seguramente visteis mi alegría el viernes pasado tras haber encontrado en una tienda Imaginarium (si, ya lo sé, no puedo ni entrar en una tienda de juguetes) una...
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Dorada en papillote con curry y coco tostado
Hace una semana recibí un mail proponiéndome participar en un nuevo reto, de la mano de CupoNation. Dicho reto consistía en preparar un plato para cuatro personas con un presupuesto máximo de 30 euros....
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Ravioli de ricotta y espinacas con salmón ahumado
Creo que si entro en mi blog últimamente, no lo reconozco ni yo. ¡Esta es la quinta receta salada en poco más de un mes! Reconozco que en el verano no me apetece mucho encender el horno, pero como...
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Smoothie ligero de frambuesa y piña
Estoy perrona.No sé si será el calor, la proximidad de las vacaciones, las tardes de piscina... O todo ello junto!He llegado a pensar que puede que haya pillado algo. Creo que, de hecho, es posible que...
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Helado de nata y praliné de nueces
¿Habéis pasado últimamente por alguna heladería de esas modernas, en las que hay un montón de helados de colores a cual más chillón intenso, e infinidad de sabores nuevos a cual más raro? No es que a...
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Tarta y mesa dulce para una boda en blanco y rojo
Hace ya más de un mes que Antonio y Manuela se casaron. Y desde entonces tenía pendiente enseñaros las fotos de la tarta y la mesa dulce que les preparé.Todo el salón estaba decorado en blanco y en...
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Tarta de los Osos Amorosos y receta de bizcocho vegano de limón
Si me habéis leído en ocasiones anteriores, sabréis que el tema de las alergias alimentarias y otros problemas derivados de la comida me tocan de cerca en mi familia. Es algo que te condiciona la vida,...
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Gelatina de infusión de manzana e hibisco
Hace unos días recibí la DegustaBox del mes de julio, y la verdad es que quedé muy sorprendida por la gran cantidad de productos que traía en esta ocasión, y sobre todo porque alguno de ellos tenía...
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Polos de limón y hierbabuena
¡Por fin! Se han hecho esperar pero al fin han llegado las vacaciones! Es lo bueno de cogerse las vacaciones al final de agosto: te pasas dos meses viendo desfilar a todo el mundo, con la maleta detrás...
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Pink Lemonade (Limonada rosa)
De nuevo, como os prometí, una receta con los limones de protagonistas. De siempre la limonada ha sido una de mis bebidas preferidas. De pequeña tenía frecuentes problemas gastrointestinales y como aún...
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Polos de sangría
Hace unos días os hablaba de la limonada como una de mis bebidas favoritas de todos los tiempos. Sin embargo, creo que la bebida del verano por excelencia, al menos aquí en España y al menos en mi casa...
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Tarta de chocolate (sin horno)
Cómo pasa el tiempo de rápido! Sobre todo en vacaciones... ¿Os habéis dado cuenta? Cuando estás trabajando, las dos semanas antes de las vacaciones parece que son eternas: no acaban nunca! Sin embargo,...
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Lemon Curd exprés (al microondas)
La receta de hoy no es ninguna novedad. La crema de limón es un básico en la repostería. Tanto para emplearla en rellenos, coberturas o cremas, o simplemente, como en mi caso, para comérsela tal cual a...
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Cupcakes de cerveza Radler y crema de limón y cerveza
La semana pasada, cuando me reincorporé al trabajo, me estaba esperando en la oficina la Degustabox de este mes, la Degustabox de la "Vuelta al Cole". Y hay que reconocer que encontrarte un paquete a...
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Barras de chocolate con cookies, nueces y nubes
Antes de nada, una advertencia: si estáis a dieta, si después del verano habéis decidido volver a apuntaros al gimnasio para perder esos kilazos gramillos que hayáis podido coger en el chiringuito de...
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Risotto Parmigiano con pera caramelizada y nueces ralladas (con y sin Thermomix)
Hoy de nuevo nos toca una recetita salada, que hacía tiempo que no publicaba ninguna. En esta ocasión es un riquísimo risotto con queso parmesano. Me encanta la textura de los risotti, la cremosidad...
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Dos años de blog... y nuevo concurso para celebrarlo!
Como dirían nuestras abuelas: ¡Jesús por Dios! Cómo pasa el tiempo! Poquito a poquito, día a día, receta a receta, han pasado ya dos años. Dos años ya desde que empecé esta aventura sin absolutamente...
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Pan Milagro
No tengo excusa. Llevo meses queriendo ponerme en modo on panarra, desde que tuve la suerte de asistir al curso de pan con Su, de Webos Fritos. Salí de allí con ganas de ponerme manos a la masa, pero...
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Muffins ligeros de doble chocolate, calabacín y nueces (receta vegana)
Por fin una receta por la que no me vais a tener que odiar. Al contrario, creo que después de estos muffins, me vais a querer. Y mucho.Porque estos muffins son increíblemente jugosos. Esponjosísimos. Y...
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