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Mini donuts de calabaza con glaseado de queso. Receta de otoño muy fácil.
Parece mentira pero ya estamos en Otoño. A pesar de que el termómetro se empeñe en contradecir al calendario y los árboles se encuentren aún más despistados que nosotros, los días son cada vez más...
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Tarta cremosa de limón y arándanos. Receta sin horno
Tenía esta receta preparada desde este verano. La hice cuando los calores apretaban y la idea de encender el horno producía sudor frío. Os imaginaréis que a día de hoy no queda ni una miguita y que el...
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Conocemos la nueva Moulinex i-Companion. Y desconectamos!
Los que me seguís en redes sociales seguro que habéis visto que la semana pasada estuve de visita exprés en Barcelona. Un viaje rápido a la Ciudad Condal, ciudad que me encanta y a la que no puedo...
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Tutorial: modelado paso a paso de una calabaza de Halloween en RKT
Para bien o para mal al fin se acerca la festividad típicamente americana de Halloween, que nosotros aquí hemos adoptado tan alegremente (en mayor o menor medida). Nos guste o no, llevamos ya unos días...
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Brownie de calabaza y chocolate. Receta con Mesura, sin azúcar refinado.
Seguimos con tiempo otoñal y con más ganas de hornear que nunca. Parece mentira que pueda estar feliz con los días grises y lluviosos que hemos tenido, pero la verdad es que después del calor del...
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Blondie con frutos rojos. Receta con (y sin) Moulinex i-Companion.
Hace unos días os contaba la experiencia que tuve en Barcelona conociendo el funcionamiento del nuevo robot de cocina de Moulinex:el i-Companion. Y tras un par de semanas infernales con obras en casa y...
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Bundt Cake de limón y requesón. Receta muy fácil.
Resulta que hoy, 15 de noviembre, es el National Bundt Cake Day, lo sabíais? Y eso es porque como en EE.UU. tiene una celebración para cada día, se conoce que para el 15 de noviembre no tenían otra...
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Pan dulce con mermelada de higos y nueces. Receta paso a paso.
Hacía mucho tiempo que no me ponía con una masa levada. Me gustan mucho los postres sencillos, como los bizcochos, en los que sólo hay que mezclar y hornear. Fácil y rápido. Con las masas levadas, por...
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Pie de manzana y fresas. Receta con Mesura, sin azúcar refinado.
Desde que era pequeñita, me imagino que igual que mucho de vosotros, he estado viendo en las series de dibujos animados americanos esas tartas humeantes que se dejaban enfriar en el alféizar de la...
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Tarta de pan de jengibre. Receta de Navidad.
Al fin ha llegado diciembre y con él hemos comenzado a oír cascabeles y panderetas. Anuncios de juguetes, de lotería, calles iluminadas, villancicos en los centros comerciales... Bueno, ahora que lo...
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Galletas especiadas de Navidad
La semana pasada publiqué la receta de esta tarta de pan de jengibre, una receta deliciosa perfecta para Navidad, con una decoración muy sencilla y resultona. Esa decoración no eran más que tres...
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Recopilatorio de las 15 mejores recetas para Navidad.
Las Navidades son época de reuniones familiares, encuentros con amigos, celebraciones de todo tipo. Y todas ellas tienen siempre en común una cosa: la comida. La comida siempre tiene un carácter...
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Tarta salada de hojaldre y carne.
Estos días de puente que hemos tenido los hemos pasado tranquilamente en casa con las niñas, disfrutando de estar los cuatro juntos y de hacer cosas en familia. La rutina normal, cada uno con su...
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Turrón de nata y nueces casero. Receta de Navidad.
Desde que he descubierto la posibilidad de hacer turrones caseros la verdad es que no he vuelto a comprarlos hechos. Hay turrones que requieren algo más de complicación, pero otros, como éste de nata y...
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Christmas Apple Cider: sidra caliente navideña. Receta de Navidad.
En la época navideña, en los países del centro y norte de Europa es muy típico ahuyentar el frío calentándose las manos y el estómago con un vaso de vino especiado o Glühwein mientras se pasea por los...
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Bizcocho de ponche de huevo. Receta de Navidad.
Que sepáis que a lo mejor éste es el último post que escribo en este blog y que mañana a estas horas estaré rumbo a una playa caribeña con billete e ida pero no de vuelta... ¿Por qué, os preguntaréis?...
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Mantecados de almendra. Receta de Navidad con Mesura, sin azúcar refinado.
Si hay algún dulce típico de nuestras Navidad, además de los turrones y polvorones, son los mantecados. Bocados de almendra que apetecen en cualquier momento, a los que no somos capaces de negarnos ni...
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Sobremesa perfecta: Frangelico con lima y trufas de dulce de leche
Con tanta fiesta, comilonas, dulces y excesos en general, la verdad es que hemos terminado las Navidades casi rodando. Y la vuelta a la normalidad se hace un poco más difícil, para qué vamos a...
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Mousse de chocolate negro. La receta de mi madre.
Mi madre siempre dice que no sabe de dónde me viene a mi esta afición por la cocina en general y por hacer postres en particular. Aunque ella cocina muy bien, lo cierto es que no ha sido nunca una de...
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Tarta de manzana sin azúcar. Receta con y sin Thermomix.
Si hay una fruta que me gusta tanto para comer sola como para preparar postres con ella, esa es la manzana. Imagino que ya el nombre de mi blog da pistas sobre ello, verdad? Pero es cierto que la tarta...
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