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Turrón napolitano de chocolate y avellanas
Este año, como todos los anteriores, no podía faltar al menos una receta de turrón. Después de que el año pasado probara con éste de nata y nueces, hace dos años con éste de chocolate con oreos y...
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Bombones de manzana, foie y jamón ibérico.
La receta de hoy no es dulce, al menos no al uso de este blog, pero es una fenomenal idea como aperitivo para estas Fiestas. Unos originales bombones de jamón ibérico rellenos de compota de manzana con...
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Tarta de chocolate y Champagne
Empieza la cuenta atrás. Estamos en la recta final del año, ese momento en el que solemos hacer análisis de los momentos vividos en el año que está a punto de finalizar y comenzamos a preparar la lista...
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Preparado casero para el chocolate caliente perfecto. Receta imprescindible.
Si hay algo que me resulte imprescindible en invierno, y aún más especialmente en la época navideña, es un buen chocolate caliente. Con el frío fuera en la calle, apetece muchísimo sentarse en el sofá,...
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Tarta Bourdaloue: tarta de peras y crema de almendras
Ya han pasado las fiestas navideñas, hemos guardado los adornos, el árbol y terminado oficialmente el desenfreno rosconero de los últimos días. Porque con la excusa de que sólo se comen una vez al año,...
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Pain d'Epices a l'Ancienne (Pan de especias. Receta tradicional francesa)
Tenía muchísimas ganas de hacer esta receta. Es de esas recetas que tienes en la recámara, siempre listas para ser preparadas pero que, por una y otra razón, al final otra termina adelantándose. Pero...
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Trenza de Nutella y avellanas. Receta paso a paso.
Esta es una receta fácil y que además queda muy resultona. Ya se sabe que todo lo que lleve Nutella hace que automáticamente todo el mundo comience a salivar. Así que si tenéis que llevar un postre a...
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Bizcocho de manzana y avena. Receta vegana.
Muchas veces he tenido que llevar un bizcocho a algún cumpleaños o reunión y me he encontrado con que alguna de las personas tenía alergia al huevo o intolerancia a la lactosa. Para esos casos, o...
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Tarta de rosas de brioche bicolor. Receta paso a paso.
Se acerca el día de San Valentín y aunque no soy partidaria normalmente de los "días de" y menos aún cuando el objetivo de los mismos es meramente comercial, debo reconocer que si hay algo que sí me...
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Pull appart bread. Pan dulce de canela. Receta paso a paso con y sin Thermomix.
Aquí la tonta de las masas levadas, atacando de nuevo. ¿Os he dicho alguna vez que me encantan? Sólo un par de miles de veces, ¿verdad?... Ains, si es que es como el dicho del tonto y la linde: que la...
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Pastel de manzana y crumble de nueces.
Muchas veces tenemos que preparar un postre y empezamos a mirar, buscar, rebuscar... A comernos la cabeza intentando encontrar algo original y especial, algo espectacular, algo que llame la atención......
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Mini bizcochos de chocolate y menta
Os iba a decir que pocas cosas casan tan bien con el chocolate como la menta, pero es que luego me he acordado de lo bueno que está el chocolate con las fresas, y el chocolate con la naranja, y el...
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Brownies de limón. Receta muy fácil.
Ya sabéis, porque soy una plasta y lo cuento siempre que puedo, que si hay un sabor que me apasiona, inmediatamente por detrás del chocolate, es el del limón. Adoro los postres de limón y la limonada...
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Cheesecake de Nutella y Ferrero Rocher.
Creo que con esta receta voy a ir directa al infierno. Seguro. Porque tanto chocolate junto debe ser pecado. ¿Os imagináis? Chocolate por dentro, Nutella por fuera, y por si todo ello fuera poco, unos...
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Corona de pesto y parmesano. Receta salada paso a paso.
Esta receta de corona semiintegral de pesto y parmesano que os traigo hoy ha sido todo un descubrimiento. En casa a mi marido y yo nos encanta el pesto, pero mis hijas no son demasiado entusiastas, y...
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Rosca gallega de Pascua. Receta paso a paso.
Ay, que ya tenemos encima la Semana Santa, en la que los más afortunados disfrutarán de una semanita de vacaciones y la mayoría tendremos que conformarnos con tener algún día libre de más. Que la...
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Tortitas de avena y cacao. Receta sin gluten.
Estos días pasados hemos podido disfrutar de una Semana Santa en familia, tranquilos y descansando a gusto, que la verdad es que nos hacía falta. A mí particularmente me ha sentado fenomenal, de vez en...
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Bizcocho de fresas naturales con cobertura de chocolate. Cómo conseguir una...
Estamos en plena temporada de fresas. Por fin podemos encontrar fresas rojas, jugosas, sabrosas y a buen precio en los mercados. En casa nos encantan, mis hijas se las comen solas, a mordiscos. Como...
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Vasitos de cheesecake de gorgonzola y nueces. Receta salada.
Hoy vengo con receta salada. Vamos, que no lleva azúcar ni nada dulce. Bueno, lleva nueces y queso, y no se puede considerar postre, así que entra en la categoría de recetas saladas. Y es una opción...
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Tarta de fresa y almendra
Hoy vengo con una nueva receta con fresas. Los que me seguís en Instagram (si no lo hacéis, podéis hacerlo aquí mismo) sabéis que estas dos últimas semanas hemos montado el reto #fresasaporrón, para...
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